ゆずを大量に頂いた(約2㎏)。取り敢えず今年もまたジャムにすることにした。ネットにあるように「沸騰したらお湯を吹きこぼし、これを3回繰り返す」などという面倒なことはとてもじゃないが出来ない。ただ、切り刻み砂糖をまぜまぜするだけ。のつもりだっ…
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